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Bolo de cenoura

Ingredientes 3 cenouras médias picadas, 2 ovos, Sumo de 2 laranjas, ½ chavenas de chá de oleo de canola, 1 chavena de chá de farinha de trigo, 2 colheres de

Bolo de Laranja

Ingredientes 4 ovos , 4 colheres de sopa de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 colher de sopa de adoçante em pó, 190 ml

Caldeirada de Polvo e amêijoas

Ingredientes (4 Pessoas) 1 pimento vermelho, 100ml vinho branco, 4 batatas (280g), 4 fatias de pão (150g), 20 amêijoas, 600g de polvo, 1 cebola grande, 2 colheres de soupa de azeite,

Carapaus grelhados com molho escabeche

Ingredientes (4 Pessoas) 1 kg de carapaus grelhados ,2 cebolas ,4 dentes de alho, 2,5 dl de azeite, 3 a 4 colheres (sopa) de vinagre , 1 colher (chá) de pimentão,

Creme de abóbora com laranja

Ingredientes (10 Pessoas) 2,5kg de abóbora, 150g de cebola, 300g de maçã, 200g de laranja, 350g de batata, 350g de cenoura, o,5l de azeite, salsa, cebolinha, alho e sal. Modo de

Creme de ervilhas com coentros

Ingredientes (4 Pessoas) 300g de Cenoura, 200g de abóbora, 300g de grão cozido, 1 cebola, 4 dentes de alho, 1 ramo de Hortelã, sal e pimenta Modo de preparação Numa Panela,

Creme de ervilhas com coentros

Ingredientes para 4 pessoas 200 g de ervilhas em grão (podem ser congeladas), 1 cenoura, 1 batata pequena, 2 dentes de alho, 1 raminho de coentros, 1 colher de sopa

Farófias

Ingredientes (5 Pessoas) 5 claras, 3 gemas, 5 dl de leite magro, 3 colheres de sopa rasas de farinha, 3 colheres de sopa de adoçante em pó 3,  4 tiras grandes

Fatias douradas

Ingredientes (12 Pessoas) 1 Pão de forma da padaria, 3 Ovos,  Leite magro , Óleo de Amendoim, 1 colher de chá de Baunilha em pó 1 colher de sopa de Canela

Filetes de pescada com legumes e batata a murro

Ingredientes (4 Pessoas) 4 filetes de pescada (100g cada), 8 batatas pequenas, 2 limões grandes, 1 cebola grande, 4 dentes de alho, 3 cenouras, ½ pimento vermelho,  ½ pimento verde 5

Frango com tomates e pimentos

Ingredientes para 6 pessoas 1 frango sem pele aos pedaços (+/- 1 kg.), 2 colheres de sopa de Azeite, 1 Cebola, 2 Dentes de alho, 500g de Tomate, 1 Pimento

Fruta com limão e canela

Ingredientes (4 Pessoas) 2 maçãs reinetas pequenas, 2 peras pequenas, sumo de meio limão, 3 paus de canela,  Adoçante artificial em pó (1 colher de sobremesa rasa, se necessário). Modo de

Lacinhos com frango

Ingredientes (4 Pessoas) 2 cebolas, 3 dentes de alho, 2 colheres de sopa de azeite, 6 tomates maduros, 1 folha de louro, 3 peitos de frango (100g cada), Oregão e manjericão,

Leite creme

Ingredientes (5 Pessoas) 0,5 l de leite magro 3 gemas 1 colher de sopa rasa de farinha maizena 2 colheres de sopa rasas de adoçante artificial (variável conforme o gosto) 2

Perna de peru assada com molho de laranja

Ingredientes (4 Pessoas) 1 perna de perú para assar Para o molho: 1dl de vinho branco, sumo de laranja e rodelas de laranja Modo de preparação Depois de assada a perna

Pescada na panela

Ingredientes (4 Pessoas) 600 g de pescada, 250 g de cebola, 750 g de batata, 150 g de ervilhas, 4 colheres de sopa de azeite, 2 dentes de alho, salsa e

Salada com tomate

Ingredientes (2 Pessoas) 2 tomates pequenos, 100g de queijo fresco,  2 claras de ovo cozidas , 1 cebola pequena,  pimento verde ou vermelho,  200g de feijão frade cozido ,1 colher de

Salada de ervilhas com ovos escalfados

Ingredientes (4 Pessoas) 800g de ervilhas congeladas, 2 colheres de sopa de azeite, 1 cebola grande, 2 dentes de alho, 1 alface pequena, 3 tomates maduros, sal e pimenta, 1 raminho

Salada de frutas

Ingredientes (6 Pessoas) 3 kiwis (360g), 2 maçãs (260g), 1 laranja (200g), 1 manga descascada (100g), 1 papaia descascada (120g). Modo de preparação Descasque a fruta e corte-a em gomos ou

Salada de frutos tropicais

Ingredientes (4 Pessoas) 260 g de Morangos, 2 kiwis pequenos 190 g, meia papaia 100 g ( já descascada),  4 colheres de sopa de sumo de laranja, 1 iogurte natural 125

Salada de lentilhas

Ingredientes (4 Pessoas) 200 g de lentilhas,1 cebola grande ,1 cravinho, 2 dentes de alho, 1 ramo salsa, 1 folha louro, 1 colher de café de sal, 1 colher de sopa

Salada fria de grão

Ingredientes (4 Pessoas) 60 0 g de grão cozido, 2 colheres de sopa de azeite, Vinagre a gosto ,2 tomates maduros ,1 cebola pequena, 2 dentes de alho, sal e pimenta,

Sopa de coentros

Ingredientes para 6 pessoas 140g de Batata , 1 cebola, 1 dente de alho, 1 raminho de coentros, 120g de abóbora limpa sem casca, 2 colheres de sopa de azeite,

Sopa de legumes do dia a dia

Ingredientes para 6 pessoas 1 cebola grande, 2 dentes de alho , 1 Batata média, abóbora descascada (140 g) , 2 cenouras , 1 tomate médio, 1,5l de água, 2

Sopa de tomate

Ingredientes (4 Pessoas) 500g de tomate fresco, 400g de Cenouras, 1 cebola, 150g de couve-flor, 200g de abóbora, 7 chavenas de agua, manjericao, 2 colheres de sopa de azeite, sal e